Qualität, Regionalität und Transparenz sind die zentralen Elemente der Aktion "Regionale Speisekarte: So schmeckt das Mecklenburgerland, so schmeckt´s in Selmsdorf!" Gastronomische und produzierende Betriebe aus Mecklenburg-Vorpommern haben sich bereit erklärt, diese Herausforderung anzunehmen, um so auf die kulinarischen Besonderheiten von Mecklenburg-Vorpommern aufmerksam zu machen!

Die teilnehmenden Gastronomen der Aktion "Regionale Speisekarte: So schmeckt Mecklenburg-Vorpommern, so schmeckt´s in Selmsdorf!" bieten eine separate regionale Speisekarte an. Die Hauptbestandteile der Gerichte dieser Karte stammen zu 100 % aus der Region, Mecklenburg-Vorpommern. Auf der Rückseite der Karte werden, ganz transparent, die Produzenten dieser Produkte genannt.

Möchten Sie die "Regionale Speisekarte: So schmeckt Mecklenburg-Vorpommern, so schmeckt´s in Selmsdorf!" genießen? Dann wählen Sie die Übersicht "Gastronomie"!

Mecklenburg-Vorpommern bietet eine unglaubliche Vielfalt an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.

Der Einsatz von hier in der Region produzierten Lebensmitteln in der Gastronomie scheitert jedoch häufig an der fehlenden Kenntnis von geeigneten Bezugsquellen. Mit dieser Sammlung relevanter Daten von Erzeugern und Verarbeitern und den entsprechenden Liefermodalitäten wird diesem Defizit entgegen gewirkt! Somit ist das Lieferanten-Portal ein Element der "Regionalen Speisekarte: So schmeckt Mecklenburg-Vorpommern, so schmeckt´s in Selmsdorf!".