Lebensmittelüberwachung


Informationen zum Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft

In Gewerbebetrieben, die Lebensmittel und Bedarfsgegenstände herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen, werden von den zuständigen Mitarbeitern unangemeldet Betriebskontrollen durchgeführt, um die hygienischen Verhältnisse sowie die Einhaltung der rechtlichen Vorschriften zu überprüfen. Ein weiteres Instrument der Überwachung ist die Entnahme von Proben, die von verschiedenen Untersuchungsämtern auf Verzehrsfähigkeit und andere Kriterien, wie z.B. korrekte Kennzeichnung, untersucht werden.

Sollten Sie Produkte gekauft haben, bei denen Beanstandungen festzustellen sind, die nicht Sie, sondern der Hersteller oder der Einzelhändler zu vertreten haben, besteht die Möglichkeit, die Ware untersuchen zu lassen. Hierbei ist eine vorherige Rücksprache mit dem
Lebensmittelüberwachungsamt (Telefon: 03881/ 722-568) zu empfehlen, da in Abhängigkeit des Produktes sowie des Beanstandungsgrundes das zuständige Untersuchungsamt bestimmt werden muss, bei dem Sie die Ware zur Untersuchung abgeben können.

Bei gesundheitlichen Beeinträchtigungen, die auf den Verzehr mangelhafter Lebensmittel zurückzuführen sind, bittet das Ordnungsamt um Ihre Mitteilung, damit geeignete Maßnahmen zum Schutze der Verbraucher getroffen werden können.  

Weitere Informationen zu aktuellen Fragestellungen wie z.B. Acrylamid in Lebensmitteln, erhalten Sie über den

aid infodienst

Verbraucherschutz – Ernährung – Landwirtschaft e.V.
Friedrich-Ebert-Str. 3
53177 Bonn

unter der Internet-Adresse http://www.aid.de

oder über das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, Rochusstr. 1,
53123 Bonn

Internet http://www.verbraucherministerium.de

oder über http://www.was-wir-essen.de/

 

 

Direkter Kontakt

Bezeichnung

Ansprechpartner für Lebensmittel- und Gewerbeüberwachung beim Amt Schönberger Land 

 

 

Name

 

Telefon

(038828) 330- 

E-Mail

 

Homepage

www.schoenberger-land.de 

Bezeichnung

Gemeinsames Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt des

Landkreises Nordwestmecklenburg und der Hansestadt Wismar

 

 

Name

Ansprechpartner 

Telefon

(03881) 722-574 

E-Mail

k-h.klamt(at)nordwestmecklenburg.de 

Homepage

Fachbereich Veterinär- und Lebensmittelüberwachung 

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Bezeichnung

Gemeinsames Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt des

Landkreises Nordwestmecklenburg und der Hansestadt Wismar 

 

 

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Formulare 

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Materialien 

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